玄米の炊き方

クロワッサン特別編集 ビオ・マクロビオティックライフ2 食べるものを替えるとからだは変わる。生活も変わる。
マガジンハウス

定価： ￥ 980
販売価格： ￥ 980
人気ランキング： 9579位
おすすめ度：
発売日： 2006-03-10
発売元： マガジンハウス
発送可能時期： 通常24時間以内に発送


春のレシピ
山菜や春の野菜のレシピが色々とあって、参考になりました。
素材によって（豆・テンペとか）レシピがまとめられているのも見やすくてよかったです。

ビオはレシピ本としても、情報を得る本としても役立ちますよ。
次号が楽しみです。

よかったです
レシピが１０７とＶｏｌ.１(レシピ８８）より、
増えてさっそくちょこちょこ作ってみています。
最近になって、はじめたばかりというよりは門を開いたくらいです。
（まだ完全にはマクロビオティックには移行していないです）
とっかかりにはいいかなと思いました。
本格的にやっていらっしゃる方にはものたりないんだぁと思いつつ、
まだ世に出てから２冊目の本、どんどんよくなるのを期待したいです。

一味物足りない・・・
本格的にマクロビオティックをやっている私には、このムックでタイムリーなマクロビの情報が入るのは嬉しいです。
でも、何かが足りない。レシピを紹介してくれた料理研究家さん達も、マクロビオティックを学んだ経験がある方ではなく、プロフィールに｢マクロビオティックは初挑戦」てな事が書かれてて、「あれれ、ただの菜食主義向けの料理になってない？陰と陽の関係は大丈夫なの？」と心配になりました。美味しそうなレシピは多いですが。
とは言え、７月の次号はやはり楽しみです。