玄米の炊き方

【送料無料】高食味の生産者限定！特別栽培米（減農薬） 極上の会津産コシヒカリ玄米30kg

価格： 10980円
販売元： 会津の米蔵　とくいち

「福島県会津地方」
会津は、白虎隊や戊辰戦争に象徴される鶴ヶ城、飯盛山をはじめ、数々の名所、旧跡が残る歴史と伝統の地域です。伝統産業である酒の蔵元、会津塗りや竹細工などの民芸、焼物、会津もめんなどでも知られています。 また、「会津こづゆ」などに代表される郷土料理や和菓子などにも会津ならではの頑固さとこだわりが表れており、観光客のみならず地元の人々にも親しまれています。
【送料無料】数量限定30袋！！
食味値88?90！！
特別栽培米（減農薬）生産者限定
会津産コシヒカリ玄米30キロ
当店の契約農家の中でも、特に食味が高かった方のコシヒカリです。
通常、食味値は80以上を目標とするのですが、
今回はそれをはるかに上回りました。
(食味分析計 『kubota 味選人』を使用)
その生産者お名前は谷澤さん。
親子3代にわたっての当社との契約農家の方です。
谷澤さんは朝早くの草刈りなどの、とても細やかに田んぼの管理をされてきました。
その結果、できあがったのがこのコシヒカリです。
ご飯のおいしさは、６?８割は噛んだときの適度な弾力（粘り気）で、
残りが甘味などの味で決まります。
お隣りの新潟の米を上回る味を、お楽しみください。
ご希望によりプラス４００円で精米もいたします。
精米しますと１割ほど減りますので、お届けするお米は約２７キロとなります。
創業明治元年。138年続いている米屋が、苗作り・田植え・施肥設計・そして稲刈りまで、農家の方と一緒に育てました。

商品について


産年
平成17年度産


生産地
福島県会津


品種
コシヒカリ（玄米）


サイズ
30ｋｇ


等級
一等