玄米の炊き方

【17年産】青森県産つがるロマン玄米　30kg（石抜き再調整済）　★あるある★

価格： 10840円
販売元： e-zakkoku米

●玄米食の方へ弊社で取り扱っている検査および未検査の玄米の商品は本来、精米される
ことを前提とした原料で、玄米食用に再調整した商品ではございません。
検査合格基準内の籾（0?1%）、石等（0?0.6%）が含ま
れている場合があります。◆特に気になさる方は再調整をお勧め致し
ます。◆*
石抜き機 30kgにつき525円（税込）* 籾摺り加工
〃100％ではありませんが殆ど取れます。
※その際に少々の目切れ（量の減り）と玄米の肌ずれを
しますので予め御了承願います。※5kgでも525円かかり
ます。※ご注文の際に備考欄へ「石抜き再調整」「籾摺
り再調整」希望とお書き下さい。
□ 商品詳細
米づくりの里・津軽を発祥の地とした銘柄。生産者の情熱とロマンが込められた青森米のエースです。適度な粘りとさっぱりした食感で、にぎり寿司に相性が 良いのでおすし屋さんからの注文が多いお米です。和食なかでも朝食にとても良く合います。「おにぎり」「お弁当」にも適します。
特に「おにぎり」にしても型崩れしにくいという特徴も持っています。
□ コメント
雑穀との相性は「雑穀ミックス」が合います。
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