玄米の炊き方

【17年産】青森県産ゆめあかり玄米　5kg（石抜き再調整済）　★あるある★

価格： 2200円
販売元： e-zakkoku米

●玄米食の方へ弊社で取り扱っている検査および未検査の玄米の商品は本来、精米される
ことを前提とした原料で、玄米食用に再調整した商品ではございません。
検査合格基準内の籾（0?1%）、石等（0?0.6%）が含ま
れている場合があります。◆特に気になさる方は再調整をお勧め致し
ます。◆*
石抜き機 30kgにつき525円（税込）* 籾摺り加工
〃100％ではありませんが殆ど取れます。
※その際に少々の目切れ（量の減り）と玄米の肌ずれを
しますので予め御了承願います。※5kgでも525円かかり
ます。※ご注文の際に備考欄へ「石抜き再調整」「籾摺
り再調整」希望とお書き下さい。
□ 商品詳細
「ゆめあかり」は青森の開けゆく未来の豊かさ・温かさが消費者に伝わるようにとの生産者の願いがこもった、夢と希望にみちた米です。経済的で、粘りがあっておいしい、「おにぎり」にも会う軟質米です。また洋食にもとても良く合います。
□ コメント
雑穀との相性は「ひえ」「タカキビ」「雑穀ミックス玄米入り」が合います。「ひえ」の食感は粘り気がなくばらばらしますので、「ひえ」を多く入れた場合は「おにぎり」には向きません。炒めご飯やお粥にすればおいしく頂けます。
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