玄米の炊き方

【17年産】福島県産コシヒカリ 玄米 5kg（石抜き再調整済）　★あるある★

価格： 2740円
販売元： e-zakkoku米

●玄米食の方へ弊社で取り扱っている検査および未検査の玄米の商品は本来、精米される
ことを前提とした原料で、玄米食用に再調整した商品ではございません。
検査合格基準内の籾（0?1%）、石等（0?0.6%）が含ま
れている場合があります。◆特に気になさる方は再調整をお勧め致し
ます。◆*
石抜き機 30kgにつき525円（税込）* 籾摺り加工
〃100％ではありませんが殆ど取れます。
※その際に少々の目切れ（量の減り）と玄米の肌ずれを
しますので予め御了承願います。※5kgでも525円かかり
ます。※ご注文の際に備考欄へ「石抜き再調整」「籾摺
り再調整」希望とお書き下さい。
□ 商品詳細
コシヒカリはお米の人気者で全国の作付面積の３割を占め、どこのお店でも取り扱っているお米です。しかし、どこで作られるかで味は大きく変わります。当店のコシヒカリはその豊かな気候風土から、日本でも屈指の米どころと 知られている、東北地方の最南部に位置する福島県産です。なかでも、日本穀物検定協会の食味ランキングで、特A評価を続けている 阿武隈高地と奥羽山脈に挟まれた、寒暖差の大きい盆地が多い中通り産です。
□ コメント
財団法人日本穀物検定協会が毎年、全国のお米の食味を検定して公表する最高級のランクを意味する「特Ａ」評価受けていることからも分かるように、粘りと硬さのバランスが優れ、炊き上がりがふっくらとツヤがあり、美しく、米本来の旨味と甘味、香りを兼ね備えたとても美味しいお米です。また、冷めても美味しく頂けます。
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