玄米の炊き方

【玄米１０キロ】日本一の最高産地「あきたこまち」秋田県仙北産

価格： 4120円
販売元： 米屋もりやま

品名 ：
内容量 ：
梱包 ：
備考 ：
あきたこまち玄米（新米）秋田県仙北郡産
10kg
オリジナル袋（時期により柄が変わります）
精米のご希望の場合は1kg減の9kgです。
（精米後 → 白米9kg、糠1kg）
※ご希望の場合、糠1kgお届けします。
◎玄米の効果
玄米には、芽が出るために必要な栄養素がたっぷり含まれています。
玄米にしかない「糠（ぬか）」と「胚芽」には豊富な栄養素と多くの食物繊維、
中でも水溶性と不溶性の食物繊維が非常にバランスよく含まれています。
食物繊維は消化のスピードを遅くする働きがあり、腹もちがよく満腹感が持続するため
食べすぎを抑える効果があります。
また、消化を遅くなることにより脂肪がたまりにくくする効果もあります。
特に玄米の食物繊維はお通じを良くする効果が高く、そのため美肌にも大変効果があります。
◎玄米の炊き方は簡単！
玄米炊きの表示のある電気釜の場合はその表示にしたがった水加減で炊いてください。
表示の無い場合の水加減は白米の1.6-1.8倍（圧力鍋の場合は1.2倍）B
５合炊き釜の場合は３合までにしてください。
炊く前に玄米を水によく浸しておくと白米と同様に炊くことができます。
浸す目安は夏場で2?5時間位、冬場で7?10時間位。
※浸す時間によって食べやすい炊き上がりのやわらかさを調整できます。
美味しく食べ続けるコツは予め浸しておいた玄米を白米と混ぜて炊くと比較的
違和感なく召し上がれます。
なれて来たら、少しづつ玄米の割合を多くしていくと良いでしょう。
◎玄米の保管
精米していない状態なので生きたままのお米です。
冷暗所であれば、白米と違って酸化することないので長期間保存できます。
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【品質保証】 「米屋もりやま」が、玄米選定?精米?出荷まで責任を持って行っております。